是以内江猪、巴克夏猪与山西马身猪进行复杂杂交育成的一个肉脂兼用型猪种。具有抗逆性强，生长快，产仔多，屠宰率高的特点，产于大同、原平、忻州、太谷等地。      山西黑猪体型中等，结构匀称，头中等大，面微凹，额有皱纹，嘴较粗，耳中等大向前倾垂，背腰平直，腹较大不下垂，臀宽，四肢健壮，乳房6对以上排列整齐，被毛黑色。