六畜兴旺，六畜兴旺 - 山西文化资源网

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当前所在位置: 首页 » 物产与特产 » 物产与特产 » 六畜兴旺

山西位于黄河中游，土地肥沃，气候温和，历史上曾经是林木茂密、草地广阔、有着良好生态环境的地方，是一个适宜发展农牧业的地区。从四千年前的夏代起，山西畜牧业就十分发达。历经各朝各代，农业生产力进一步提高，山西的东南部，耕作业上升到主导地位，西北部则仍以畜牧业为主。山西畜牧业的发展，依托了山西草资源（包括秸秆饲草、牧草与草地）的优势和农耕业发达的需求。牛、马、驴、骡大牲畜在山西都培育有优良品种，猪、羊、鸡等家畜家禽也有长足发展。

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