瓜果飘香，瓜果飘香 - 山西文化资源网

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山西果树栽培历史悠久，据《史记?货列传》载，有“安邑(今运城一带)千树枣……此其人皆与千户侯等”，可见人们因枣获利丰厚。西汉张骞出使西域时，从大宛国带回葡萄，由新疆经长安传入山西。山西梨树栽培，据传已有两千余年。原平县同川南白乡的北塔寺，每年的阴历四月初六为传统的古庙会，向称“梨花会”，碑文载,此庙建于北魏年阆，距今1500多年。核桃也是张骞出使西域带回来的。此外，山西的柿子栽培也有两千余年的历史。柿中以青柿最为驰名，蒲州柿子，即“永济青柿”，民国七年(1918)参加巴拿马万国博览会获得一等奖。果品生产是农村经济的一项支柱性产业。山西是中国北方干鲜果重点产区之一。山西位于华北平原的西侧，属典型的温带大陆性气候。境内群山环抱，丘陵起伏，海拔较高，土层深厚，日照充足，昼夜温差较大，果树资源丰富，有利于多种温带果树的发展。山西果树名特产品种类繁多，经济价值较高，一直以来生产状况较好，在国内外市场享有盛誉。